Что давать ребенку после фруктовых пюре и соков?

Более раннее введение овощей рекомендуется крупным и активно растущим детям, а недоношенных крох можно познакомить с овощными пюре чуть позже. Однако стоит помнить, что ранее 4-х месяцев вводить овощные пюре в рацион ребенка не следует в виду повышенного риска возникновения аллергических реакций. Позднее введение овощных пюре в рацион может негативно сказаться на иммунитете и физическом развитии крохи, ведь новые блюда обеспечивают организму поступление питательных веществ, микроэлементов и витаминов, которых не достаточно в молоке и молочных смесях.

Овощное пюре

Овощные пюре для детей, находящихся на грудном и искусственном вскармливании, являются более предпочтительными, нежели каши. В них больше клетчатки, пектина, витаминов и минеральных веществ. Лучше сначала давать ребенку монокомпонентные пюре, например, из кабачка. После можно познакомить ребенка с тыквой, цветной капустой, брокколи, зеленым горошком и картофелем. Однако содержание картофеля в общем объеме пюре не должно превышать 20 %. Как только объем прикорма будет доведен до 130-150г, можно будет добавлять в блюда растительное масло (3-5 г).

Томаты, а также пюре с содержанием лука и специй лучше не давать детям до 9-месячного возраста.

Каши

Каши бывают молочные и безмолочные, на базе одной культуры и мультизлаковые, с фруктовыми добавками и без них. Традиционно для производства детских каш в России используется гречневая, рисовая, кукурузная мука, с которых начинается знакомство с кашами. Их стоит вводить в рацион не ранее полугода. Начинать знакомства с кашами нужно с 1-2 чайных ложек этого продукта, постепенно доводя количество до 150 г в сутки.

Каши, содержащие глютен (манную и овсяную), лучше давать после 8 месяцев, а каши с фруктовыми наполнителями и вовсе – ближе к году. Оптимальный вариант для питания новорожденного – каши промышленного производства, содержащие оптимальный набор белков, микроэлементов и витаминов.

В магазинах можно выбрать каши производителей “Хайнц”, “Нестле”, “Малютка”, “Хумана” и другие. После того, как ребенок поест кашу, можно предложить ему фруктовое пюре на десерт.

Творог

Творог содержит кальций, фосфор и незаменимые аминокислоты, необходимые для роста и развития малыша. Здоровым детям можно вводить в рацион творог, начиная с 5 месяцев. К году объем творога на одно кормление можно доводить до 50 г. Большее количество может спровоцировать проблемы с почками. Творог просто необходим детям, которые плохо прибавляют в весе, и у которых наблюдаются признаки рахита.

Желток

Педиатры рекомендуют вводить сваренный вкрутую желток куриного яйца в рацион крохи не ранее 6-7 месяцев. Однако некоторые специалисты советуют не торопиться знакомить ребенка с этим блюдом до 10-месячного возраста. Это связано с тем, что желток является аллергеном и может провоцировать аллергические реакции у склонных к ним детей.

Начинать прикорм стоит с небольшого количества, постепенно доводя дозу до ½ желтка в день. Лучше всего протереть желток с молоком на начальном этапе. Позднее можно будет смешивать его с кашей или овощным пюре. Давать желток нужно не чаще 2 раз в неделю.

Мясо

Оптимальный возраст для введения в прикорм мяса - 7-7,5 месяцев. Лучше всего давать ребенку на первом этапе говядину, мясо кролика, курицу, телятину или нежирную свинину. При приготовлении мясного пюре в домашних условиях мясо необходимо очистить от жира и пленок, отварить и очень хорошо измельчить, дважды прокрутив в мясорубке.

Лучше всего начинать сначала познакомить ребенка с мясом, добавив его в овощное пюре. Можно также растереть мясной фарш со смесью или грудным молоком, положив его на тарелку рядом с гарниром.

Покупая мясное пюре в магазине, выбирайте монопродукт без содержания крахмала и специй. Со временем можно будет расширить мясной ассортимент, прислушиваясь к реакции ребёнка на новый продукт.

Если у ребенка есть непереносимость белка коровьего молока, придется отказаться от введения в его рацион телятины и говядины. При железодефицитной анемии можно начать мясной прикорм с 5,5 месяцев. К 8-9 месяцев можно предложить ребенку паровые котлетки. Мясные бульоны вводить в рацион не рекомендуется. Пищевая ценность их невелика, зато в их состав входят вещества, способные вызвать аллергию у малыша.

Сухарик

Сухари помогают ребенку научиться жевать. С этой целью можно давать малышу сухарик в кефиром, соком или другой жидкой пищей.

Рыба

Белые сорта морской рыбы можно давать ребенку после 8 месяцев, не чаще 1-2 раза в неделю. Рыбой можно заменять мясо, так как белки в данном продукте хорошо сбалансированы, а сама рыба богата витаминами группы В, аминокислотами и минеральными веществами.

Кисломолочные продукты

С кисломолочными продуктами стоит знакомить малыша не ранее 7-месячного возраста. Детям, склонным к аллергическим реакциям их начинают давать раньше в объеме 2/3 от объема грудного молока или молочной смеси. Кисломолочные продукты оказывают благотворное воздействие на развитие собственной микрофлоры ребенка и его иммунитета.

Цельное коровье молоко

Коровье молоко можно вводить в рацион ребенка к концу первого года жизни. Это позволит избежать излишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт малыша. Как и в случае с другими продуктами, так и в случае с введением в рацион коровьего молока, в утреннее и вечернее кормление нужно давать ребенку только грудное молоко или смесь без прикорма.

Рекомендованная схема вскармливания детей в возрасте до года

Схема рациона питания для детей первого года жизни представлена в таблице ниже. С ее помощью удобно ориентироваться в выборе определенного продукта и его объеме.

На заметку:

Некоторые родители совершают ошибки, которые приводят к нарушению режима питания ребенка. Например, дети едят не очень аккуратно, берут еду руками, что не нравится маме, которая берет инициативу в свои руки и начинает кормить ребенка сама. Так у крохи пропадает желание кушать самостоятельно. Или же бывает, что ребенку нравится какой-то продукт и малыш употребляет его в больших количествах, а потом имеет проблемы с животиком. Здесь важно не потакать ребенку, а соблюдать возрастную дозировку. При правильном подходе к организации детского питания, проблемы с пищеварением сводятся к минимуму.

Источник: Детский городок